武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:茼蒿富含维生素A、C和膳食纤维,有助于促进视力发育和增强免疫力。这些营养成分对宝宝的生长发育非常重要。
2.烹饪方法:茼蒿质地较为柔软,适合切碎后蒸熟或煮熟,以降低窒息风险。将茼蒿煮得足够软烂,便于宝宝吞咽和消化。
3.过敏检测:在给宝宝添加新食物时,应留意观察有无过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等。如有异常,应停止食用并咨询医生。
4.饮食搭配:茼蒿可以与其他蔬菜泥或粥类混合,提高宝宝的食欲和营养摄入均衡。
十个月大的宝宝可以开始尝试少量的茼蒿,但应密切关注可能的过敏反应并确保食物的软烂程度。要确保每日饮食多样化,合理搭配各种营养素。