徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.冰糖:
冰糖在中医理论中具有润肺止咳的功效。适合体质偏燥、容易出现干咳的人群。
每100克冰糖含有384千卡热量,多为碳水化合物,有助于缓解疲劳。
冰糖较纯净,加工过程中杂质较少,因此对于肠胃较敏感的人更为适合。
2.红糖:
红糖在中医中被认为具有补血、活血的作用,特别适合女性在月经期间饮用,有助于缓解痛经。
每100克红糖含有380千卡热量,含有较多矿物质如铁、钙和镁,比冰糖更加营养丰富。
红糖的天然色素和风味来源于甘蔗汁,保留了较多的营养成分,对增强体力和温暖身体有帮助。
生姜茶加冰糖或红糖都可以起到调味和增加营养的作用。若需要润肺止咳,可以选择冰糖;若需要补血和增强体力,则红糖更为适合。