咖啡是否会降低人体代谢速率

病情分析：咖啡不会降低人体的代谢速率，事实上，咖啡因作为其主要成分之一，通常可以暂时提高新陈代谢。

1.咖啡因是一种天然的兴奋剂，能够刺激中枢神经系统，提高心率和血压，从而增加能量消耗。研究表明，摄入咖啡因可以使基础代谢率增加3%到11%。

2.一项研究发现，在摄入100毫克咖啡因后，参与者在24小时内多消耗了79到150卡路里的热量，这说明咖啡因有助于热量燃烧。

3.咖啡因还可以通过脂肪氧化增强脂肪分解过程。在运动过程中，咖啡因促进更多脂肪释放到血液中，使身体更倾向于使用脂肪而非糖原作为能量来源。

4.长期大量摄入咖啡因可能导致耐受性，即随着时间的推移，其对代谢速率的提升作用可能减弱。

虽然咖啡因可暂时提高代谢率，但不能依赖其作为唯一的代谢调节手段，应注意适量饮用，避免因过量摄入导致失眠、焦虑或心律不齐等问题。