魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的重要性:蛋白质是身体必需的营养素,有助于修复肌肉、支持免疫功能及维持代谢率。在减肥期间,蛋白质摄入充足可以防止肌肉流失,同时有助于增加饱腹感,从而减少总体热量摄入。
2.推荐摄入量:一般来说,成年人每天需要摄入每公斤体重0.8至1.2克的蛋白质。减肥期间,由于需要保护瘦体组织,建议提高到每公斤体重1.2至1.6克。具体需求因个人的活动水平、年龄和健康状况而有所不同。
3.蛋白粉的选择:市面上有多种蛋白粉产品,包括乳清蛋白、大豆蛋白和豌豆蛋白等。乳清蛋白是一种较为常见的选择,因其易于吸收且含有丰富的必需氨基酸。大豆蛋白适合乳糖不耐受者及素食者。
4.使用方式:蛋白粉可在运动后或作为加餐时饮用,以帮助实现每日蛋白质目标。应确保从天然食物中获取足够的营养,蛋白粉只是补充手段之一。
5.注意事项:尽管蛋白粉是有效的蛋白质来源,但不应过量摄入。过多的蛋白质可能对肾脏造成负担,也可能导致其他健康问题。
合理利用蛋白粉可以有效补充蛋白质不足,但仍应以均衡的饮食为基础。