魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是生长发育的重要组成部分。青少年应多摄入富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼类、大豆制品等。这些食物能够提供人体所需的氨基酸,促进骨骼和肌肉的生长。
2.钙:钙是骨骼健康的关键元素。牛奶及其制品(如酸奶、奶酪)是钙的重要来源。深绿色蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)和坚果(如杏仁)也含有一定量的钙。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,从而促进骨骼健康。阳光照射可以帮助身体合成维生素D,鱼肝油、肥鱼(如三文鱼、沙丁鱼)和强化食品(如某些谷物和橙汁)也是维生素D的良好来源。
4.镁和锌:这两种矿物质对于骨骼形成和修复也十分重要。全谷物、豆类、坚果富含镁,而锌则可以通过摄入肉类、海鲜、豆类和乳制品获得。
均衡饮食,保持健康的生活方式,并结合适当的运动,能显著推动青少年的身高增长。在此过程中,应避免过多摄入碳酸饮料和高糖、高盐食物,以免影响骨骼健康。