王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质在饮食中的消化和代谢会增加热量消耗,但这种效应相对有限。根据研究,食物热效应约占总能量消耗的10%,而蛋白质的热效应略高于其他营养素,但远不足以显著促进减肥。
2.高蛋白饮食可能导致营养不均衡。人体需要多种营养素维持正常功能,包括碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,仅摄入蛋白质可能导致缺乏其他必需营养素,从而影响身体健康。
3.长期高蛋白饮食可能对肾脏健康造成负担。蛋白质的代谢产物需要通过肾脏排出,过量摄入可能加重肾脏的工作负荷,尤其对于已有肾脏问题的人群风险更大。
4.不运动会导致基础代谢率降低。运动有助于维持肌肉质量,提高基础代谢率。不运动可能使得即便摄入较低卡路里的高蛋白食物,也难以达到理想的减肥效果。
为了健康和有效的减肥,应平衡饮食和增加运动。合理膳食应包括蛋白质、碳水化合物、脂肪及其他微量营养素,并结合规律的身体活动。确保营养均衡和适度运动是保持健康体重的关键。