王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质对保持肌肉质量非常重要。减肥时,通过饮食和运动消耗热量,有可能导致部分肌肉质量流失。补充足够的蛋白质能够帮助维持和修复肌肉组织,避免损失过多的肌肉。
2.增加蛋白质摄入有助于提高基础代谢率,因为身体在消化蛋白质时需要比碳水化合物或脂肪更多的能量。这意味着摄入相同卡路里的情况下,高蛋白饮食可能帮助消耗更多的热量。
3.蛋白质有较强的饱腹感,有助于减少总热量摄入。研究表明,高蛋白饮食可以增加饱腹感,降低对零食或高热量食物的摄取欲望。
4.在选择蛋白粉时,应注意其成分和营养价值。优质的蛋白粉通常提供完整的氨基酸谱,并且不含过多的糖和添加剂。同时,还应与其他健康食品搭配,确保全面、均衡的营养摄入。
补充蛋白质是减肥期间的有效策略之一,但应结合合理饮食和运动方案,以达到最佳效果。