王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的作用:蛋白质是人体必需的营养素,对于维持肌肉质量、促进新陈代谢和增强饱腹感都有重要作用。在减肥过程中,保持足够的蛋白质摄入有助于防止肌肉流失,同时帮助控制食欲。
2.蛋白粉的来源:蛋白粉通常由乳清、酪蛋白、大豆或豌豆等提取制成,能够迅速为身体提供高质量蛋白质。如果日常饮食中难以通过天然食物获得足够的蛋白质,蛋白粉可以作为方便的补充来源。
3.适量与安全:每餐建议摄入约20-30克蛋白质,根据个人的体重和活动水平进行调整。过量使用蛋白粉可能会导致热量超标,不利于减肥目标的实现,还可能对肾脏造成负担。
4.饮食均衡:尽管蛋白粉是一种有效的蛋白质补充剂,仍然需要注意整体饮食的均衡性,应搭配足够的蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪。
在考虑食用蛋白粉时,应结合个人的饮食习惯、运动量以及具体的减肥目标。如果已能通过食物获得充足的蛋白质,不必额外添加蛋白粉。在选择蛋白粉时应关注成分及品质,避免含有过多糖分和人工添加剂的产品。