牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.将适量的薏仁放入杯中,一般建议每100毫升的水使用5克左右的薏仁。
2.接着,倒入沸水,温度建议在85-95摄氏度之间,这样可以更好地促进薏仁中的营养物质溶解。
3.泡制时间通常为5至10分钟,可以根据个人口味适当调整。如果喜欢味道浓一些,建议泡长一点;如果喜欢清淡一些,可以缩短时间。
4.在泡制过程中,可以用盖子盖住杯子,以保持温度,让薏仁更好地释放其成分。
薏仁茶不宜过量饮用,尤其是体质偏寒的人群。长期存放的薏仁可能会滋生霉菌,饮用前应确保薏仁的新鲜和卫生。