武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.均衡饮食:充足的营养摄入对眼睛健康至关重要。维生素A、C、E以及锌、硒等矿物质有助于保护视力。维生素A可以通过胡萝卜、红薯等富含β-胡萝卜素的食物获得。维生素C和E可以通过柑橘类水果、坚果等获取。
2.富含omega-3脂肪酸的食物:如鱼类(鲑鱼、金枪鱼等)能帮助维护眼部健康,减少干眼症状,并可能具有某种程度的防止视力下降的作用。
3.叶黄素和玉米黄质:这些抗氧化剂有助于保护眼睛免受紫外线的伤害,常见于绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝。
4.控制糖分摄入:高糖饮食可能增加患近视的风险,因此应尽量避免过多的糖分,以帮助保持长期的视力健康。
除了饮食,青少年还需注意保持良好的用眼习惯,如定时休息眼睛、保持适当的阅读距离和光线,以及增加户外活动时间。户外自然光被认为对减缓近视发展有积极作用。
