武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含抗氧化剂的食物:维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化剂能够帮助保护眼睛免受氧化应激的损害。橙子、胡萝卜和菠菜是良好的选择。
2.含有叶黄素和玉米黄质的食物:这些营养成分对眼睛的黄斑区有保护作用,可以减少高度近视引起的黄斑变性的风险。可在绿色蔬菜如甘蓝和羽衣甘蓝中找到它们。
3.富含Omega-3脂肪酸的食物:这种脂肪酸对维持视网膜健康非常重要,有助于降低眼部炎症的风险。多吃鱼类,如三文鱼和沙丁鱼,或坚果,特别是亚麻籽。
4.含锌的食物:锌能够支持视觉形成,帮助维持视网膜功能。红肉、豆类和乳制品都是锌的良好来源。
5.丰富的维生素A食物:维生素A是视紫红质合成的必需营养素,对夜间视力尤其关键。可以从动物肝脏、蛋黄和奶制品中摄取。
通过合理的饮食习惯,高度近视患者可能会支持眼部健康,减缓视力恶化的速度。这些营养元素都在多样化、均衡的饮食中得到补充,并且坚持这样的饮食习惯还可以促进整体健康。