牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.质量下降:茶叶过期后,其中的芳香物质和活性成分可能已经发生变化,其口感和香味都可能大打折扣,同时营养价值也会降低。
2.微生物风险增加:过期茶叶在储存过程中可能受潮,导致霉菌和细菌滋生。这些微生物污染物在摄入后可能引起肠胃不适或其他健康问题。
3.生化成分改变:茶叶中的某些成分,如茶多酚,在过期后可能发生氧化或分解,产生新的化学物质,可能对身体有刺激作用。
尽管过期茶叶不会直接导致痰多,但为了减少不必要的健康风险,建议避免饮用过期茶叶。妥善储存茶叶并注意其保质期,有助于保持其最佳品质和健康益处。
