魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大骨汤含有较高的脂肪。虽然骨汤富含胶原蛋白和矿物质,但其制作过程中通常会产生大量脂肪,尤其是动物脂肪,这会增加卡路里摄入。
2.面条主要由小麦制成,属于精制碳水化合物。这类碳水化合物在消化过程中会迅速转化为糖分,可能导致血糖快速升高,并促进脂肪储存。
3.一碗典型的大骨汤面可能包含300至500大卡的热量,具体数量取决于面条的分量、汤料的种类以及其他配料。这在减肥饮食中占据相当大的比例,可能导致一天的总热量超标。
为了有效减肥,早餐应选择低脂肪、高纤维和蛋白质丰富的食物,例如燕麦粥、全麦面包搭配鸡蛋或希腊酸奶。这样的食物能够提供足够的能量同时帮助控制体重。