魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质含量高:鱼类尤其富含优质蛋白质,能够帮助维持肌肉质量,增加饱腹感,并在代谢过程中消耗能量。增加蛋白质摄入量通常与更好的体重管理相关。
2.健康脂肪:鱼类包含丰富的omega-3脂肪酸,这种脂肪对心脏健康有益,同时也有助于减少炎症和改善新陈代谢。健康脂肪有助于保持饱足感,避免过度进食。
3.低卡路里密度:很多鱼类的卡路里密度较低,即每单位重量的卡路里含量不高,因此适合用于减肥饮食计划中。
食用普通鱼通常有助于减肥,但需注意避免油炸或添加高热量酱料,以保持其营养优势。选择蒸、煮或烤等健康烹饪方式可以进一步支持减肥目标。