王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.摄入与消化:食物中的有机物首先在消化道中被酶分解为小分子。例如,糖类被分解为葡萄糖,蛋白质被分解为氨基酸,脂肪被分解为脂肪酸和甘油。这个过程发生在口腔、胃和小肠中。
2.吸收与运输:分解后的小分子通过小肠壁被吸收入血液,并运输到身体的各个细胞。在这里,这些小分子将作为能量来源或合成其他大分子的原料。
3.细胞内代谢:
葡萄糖代谢:葡萄糖进入细胞后,通过糖酵解途径被逐步分解为丙酮酸,随后在有氧条件下进一步进入三羧酸循环(TCA循环),最终生成二氧化碳、水和ATP。ATP是细胞的直接能量来源。
脂肪代谢:脂肪酸通过β-氧化途径分解为乙酰辅酶A,也进入TCA循环以产生能量。
蛋白质代谢:氨基酸可用于合成新的蛋白质或转化为葡萄糖或脂肪。当氨基酸被分解时,其氨基部分会转化为尿素,通过尿液排出体外。
4.废物排除:代谢过程中产生的废物,如二氧化碳通过呼吸系统排出体外,而水及其他含氮废物通过泌尿系统排泄。
这些代谢过程确保了机体对能量的需求,同时维持了生理功能和组织结构的正常运作。体内代谢速率可受饮食、运动、年龄和健康状况等多种因素影响,应根据个体情况适当调整生活方式,以维持良好的代谢状态。