王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉:鸡胸肉是瘦肉的一种,蛋白质含量高且脂肪含量低。每100克鸡胸肉大约含有165卡路里的热量和31克的蛋白质,是理想的减肥食材。
2.去皮鸭肉:去皮后的鸭肉可以减少脂肪摄入。其蛋白质含量丰富,每100克去皮鸭肉约有190卡路里的热量和19克的蛋白质。
3.瘦牛肉:瘦牛肉提供优质蛋白质和多种营养物质。每100克瘦牛肉含有约250卡路里的热量和26克的蛋白质。
4.瘦猪肉:瘦猪肉如里脊肉也可以作为麻辣烫的健康选项。每100克瘦猪肉含有约220卡路里的热量和20克的蛋白质。
在选择麻辣烫中的肉类时,应注意控制分量并选择低脂肪高蛋白质的品种,以帮助达到减肥目标。尽量避免使用过多油腻和加工类的肉制品。