紫菜富含哪些营养

病情分析：紫菜含有多种营养物质，碘、蛋白质、钙、维生素A、铁是其中一些重要的营养素：

1.碘：紫菜是碘的优秀来源。碘对于人体合成甲状腺素至关重要，甲状腺素是控制身体新陈代谢、神经发育和生殖健康的激素。

2.蛋白质：紫菜富含蛋白质，是素食者的主要蛋白质来源之一。

3.钙：紫菜富含钙，可以帮助维持骨骼健康。

4.维生素A：紫菜是维生素A的良好来源，维生素A对于视力保护和免疫功能至关重要。

5.铁：紫菜是铁的优秀来源，铁对于红血细胞的形成和氧气输送至关重要。

此外，紫菜还含有多种其他营养素，如维生素C、维生素E、维生素K、叶酸、镁、钾等。