吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.洋参:洋参被认为是一种名贵的滋补食物,含有丰富的皂苷、人参三醇等成分,可以帮助增强机体免疫力、调节内分泌、改善睡眠质量等。
2.斑鸠:斑鸠肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钾、钙等多种营养成分,能够滋补身体、益气养血、强筋健骨等。
3.综合功效:通过将洋参和斑鸠炖在一起,可以使得两种食材相互协作,发挥更好的保健功效。同时,这道汤还可以促进血液循环、提高免疫力、缓解疲劳、调节肠胃等,对于身体虚弱、失眠、神经衰弱等症状都有一定的缓解作用。