武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酸奶：酸奶含有丰富的乳酸菌和蛋白质，可以促进胰岛素的分泌，帮助降低血糖水平。
2.燕麦：燕麦中含有大量的β-葡聚糖和可溶性纤维，可以降低血糖和胆固醇。
3.蘑菇：蘑菇中含有多糖和多种微量元素，可以提高胰岛素敏感性，有利于降低血糖。
4.豆类：豆类中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，可以延缓血糖升高的速度。
5.柑橘类水果：柑橘类水果中含有丰富的维生素C和纤维素，可以延缓血糖上升的速度。
6.坚果：坚果中富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以帮助控制血糖。
7.黑色食物：黑色食物如黑豆、黑色米和黑芝麻等，含有丰富的多种营养素和抗氧化剂，可以帮助降低血糖。
请注意，这些食物只是一些常见的降血糖食物，如需详细的营养建议，请咨询专业医生或营养师。同时，如果您已经被诊断出患有糖尿病，请按照医生的建议进行治疗和控制血糖。