武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助消化:陈皮含有挥发油和柚皮苷等成分,可以促进胃液分泌和肠胃蠕动,从而加快食物的消化过程。
2.缓解胃痛:由于其具有温中化湿、行气止痛的功效,陈皮水可以缓解胃痛、恶心、呕吐等不适症状。
3.祛湿化痰:陈皮水还具有祛湿化痰的作用,可用于治疗湿热咳嗽、胸闷、痰多等症状。此外,陈皮中的维生素C等成分也有助于提高免疫力。
需要注意的是,陈皮性温,因此胃寒、便秘等人群不宜多量饮用。同时,陈皮水也不适合长期大量饮用,否则可能会对肝脏造成损伤。平时可以适量饮用,每日一杯即可。
