武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬:柠檬汁的pH值约为2,非常酸。
2.酸樱桃:酸樱桃含有大量的酒石酸,味道非常酸。
3.酸奶:酸奶通常含有少量的乳酸和其他酸性成分,使其味道酸辣。
4.葡萄柚:葡萄柚汁的pH值约为3,比柠檬汁稍微酸一些。
5.西红柿:西红柿中含有少量的柠檬酸和苹果酸,使其味道稍微酸一些。
需要注意的是,强酸性的食物和水果虽然可以提供口感上的刺激,但过量摄入会对人体健康产生不良影响,如损伤口腔黏膜、消化系统等。同时,长期食用过多酸性食物也会导致人体内环境过酸,增加身体负担,因此应适量食用。