欧阳颖主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 儿科
1、营养丰富：西红柿含有多种维生素，矿物质以及膳食纤维。这些营养成分对于孩子的生长发育非常重要。
2、抗氧化作用：西红柿中的维生素C和维生素A具有强大的抗氧化能力，有助于对抗自由基的损害，增强免疫系统功能，并保护细胞健康。
3、促进消化：西红柿中富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并维持良好的消化系统功能。
4、强健骨骼：西红柿中的维生素K对于骨骼生长和维持骨密度非常重要，有助于预防孩子骨质疏松症。
5、保护眼睛：西红柿中的维生素A是视觉健康所必需的营养素之一，有助于保护眼睛健康，预防夜盲症和其他眼部问题。
6、提供能量：西红柿是一种低热量的食物，对于帮助维持适当的体重和提供持久的能量非常有益。
对于一些孩子来说，可能对西红柿的口感或味道不太喜欢。如果孩子不喜欢吃生西红柿，可以尝试将其他加入到其他菜肴中，如色拉、汤或酱料中，以增加营养摄入。