病情分析：黑豆含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，对于健康确实有很多好处，但是关于黑豆是否具有乌发的功效，科学界目前还没有明确的证据支持。虽然黑豆含有一定量的铁元素，缺铁是造成头发干枯、黯淡的原因之一，但是黑豆中铁的含量相对于其他食物而言并不算很高，并不能直接判断它是否能使头发变黑。同时，头发变黑除了铁元素外还需要其它多种微量元素和蛋白质的参与，因此单纯地靠吃黑豆来达到乌发的效果并不可靠。
总之，尽管黑豆确实有很多好处，但是要达到乌发的效果，还需要结合多种方法，如保持良好的生活习惯、均衡饮食、适度运动等。
