武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.孕妇不宜食用:桑叶含有一定量的草酸,而草酸会抑制人体对铁的吸收,容易引起贫血。孕妇在怀孕期间本来就容易发生贫血,如果再摄入过多的草酸,会更容易造成贫血。
2.患有肝病的人:由于桑叶中含有丰富的蛋白质、碱性氨基酸等物质,所以有利于人体新陈代谢,但对于肝功能不全的患者来说,摄入过多的蛋白质会加重肝脏负担,导致病情加重。
3.胃酸过多或胃溃疡患者:由于桑叶中含有大量的草酸,会刺激胃部分泌出更多的胃酸,从而导致胃酸过多或胃溃疡患者感到不适。
4.服用药物的人:桑叶内含有一些活性成分,如黄酮类、多糖等,这些成分可能会影响一些药物的吸收和代谢,因此在服用药物期间,最好避免食用桑叶。
总之,如果有任何健康问题或正在服用药物,请咨询医生后再决定是否食用桑叶。