武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳制品:奶酪、牛奶和酸奶等乳制品含有较高的磷。低磷血症患者应尽量减少这些食品的摄入。
2.坚果:杏仁、花生、瓜子等坚果类食品也富含磷,需限量食用。
3.肉类和鱼类:尤其是红肉和内脏如肝脏,以及一些鱼类(如鲑鱼和金枪鱼)都含有大量磷。低磷血症患者需要控制这些食品的摄入。
4.加工食品:许多加工食品中添加了磷酸盐作为防腐剂或改良剂,例如火腿、香肠、罐头食品和速冻食品。建议少吃这类食物。
5.全谷类食品:全麦面包、糙米和燕麦片等全谷类食品含有较高的磷。可选择精制谷物代替,如白米和白面包。
6.豆类:干豆类如豌豆、扁豆、黑豆等,也含有较高的磷分。减少这些食物的摄入有助于控制低磷血症。
合理控制饮食可以有效帮助管理低磷血症。保持均衡的营养摄入,同时避免高磷食物,有助于改善病情。