沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.杏仁中含有大量的单不饱和脂肪酸,这种脂肪有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,即所谓的“坏”胆固醇,从而改善血脂状况。
2.每天适量食用大约20-30克杏仁,即约一小把,可以提供足够的营养支持,同时避免摄入过多热量。过多的热量可能导致体重增加,这是高血脂患者应当关注的问题。
3.杏仁还含有丰富的膳食纤维、维生素E和其他抗氧化物质,这些成分对心血管健康也有积极作用。
4.尽量选择未经过多加工和调味的天然杏仁,以减少盐和糖的摄入。注意整体饮食均衡,搭配其他低脂肪、高纤维的食物。
在饮食中适量添加杏仁是安全且有益的,但需保持适度,以防摄入过多热量。结合健康的生活方式和医生的建议进行管理,是有效控制血脂的重要途径。
