武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甜叶菊的成分主要是甜菊糖苷,这是一种从甜叶菊植物中提取的非营养性甜味剂。甜菊糖苷不含热量,适合用于替代糖分,以减少卡路里摄入。
2.根据多项研究和国际食品安全机构如美国食品和药物管理局和欧洲食品安全局的评估,甜菊糖苷在规定限量内摄入是安全的。一般建议每日摄入量不超过4毫克/每公斤体重。
3.对于儿童,虽然甜叶菊被视为安全,但由于其对某些食品添加剂可能会有敏感性,不同个体对甜味剂的反应可能不同,因此首次尝试时应观察是否有任何不良反应。
4.婴幼儿的饮食应主要以母乳或配方奶粉为主,而非添加甜味剂的饮品。大于一岁以上的儿童可以逐渐接触甜叶菊替代的饮料,但仍需控制摄入量,并保持均衡饮食。
虽然甜叶菊作为甜味剂在一定限量内对于儿童是安全的,但在给儿童选择含甜叶菊的食品或饮品时,仍需注意总摄入量,避免依赖甜味剂取代健康的饮食习惯。