魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.白薯的热量较低,每100克白薯约含86卡路里,这使得它成为一种适合在减肥期间食用的食物。
2.膳食纤维含量高,每100克白薯含有约3克膳食纤维,这有助于延缓胃排空,增加饱腹感,从而减少总能量摄入。
3.白薯富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钾和锰,这些营养素对身体健康非常重要,尤其是在限制热量摄入的时候。
尽管白薯对于减肥有一定益处,但仍需注意适量食用,以避免摄入过多碳水化合物影响减肥效果。在饮食中合理搭配其他食物,保持营养均衡,有助于达成减肥目标。