刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.提供能量:早餐是一天中的第一餐,为身体提供了一夜禁食后的首次能量补给。许多研究表明,吃早餐的人通常更容易维持体力和脑力,提高工作和学习效率。
2.帮助控制体重:有些研究指出,规律吃早餐有助于控制体重。这可能是因为早餐帮助调节全天的食物摄入,减少饥饿感,从而降低午餐或晚餐时过度进食的风险。
3.改善饮食质量:吃早餐有助于增加每日的营养摄入。通常,早餐包括富含纤维的食物,如谷物、水果和坚果,可以为身体提供必要的维生素和矿物质。
4.稳定血糖水平:早餐对于维持稳定的血糖水平尤其重要。特别是对于糖尿病患者,早餐可以帮助避免低血糖反应,并有助于血糖管理。
不过,有些情况下,跳过早餐可能并不会导致负面影响。例如,一些研究者认为,间歇性禁食(如16小时禁食、8小时进食)有助于改善代谢健康。
在做出是否吃早餐的决定时,应考虑个人的健康状况、日常活动需求以及自身的新陈代谢特点。无论选择如何,确保每餐的平衡和营养摄入始终是保持健康的重要因素。