徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:桑葚子富含花青素、黄酮类物质等抗氧化成分,有助于清除体内自由基,减缓衰老过程。
2.保护心血管系统:桑葚子中的多酚类物质有助于降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)水平,从而减少动脉硬化和心脏病的风险。
3.增强免疫力:桑葚子富含维生素C、维生素E及多种矿物质,如锌、铁等,能够提升身体的免疫功能,抵御外来病原体。
4.促进消化:桑葚子含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,改善消化不良的问题。
5.护眼:桑葚子中的维生素A及其前体胡萝卜素,对视力保健有积极作用,能够预防夜盲症及其他视觉障碍。
6.调节血糖:桑葚子含有一种名为DNJ的物质,可以抑制糖类的吸收,有助于控制餐后血糖水平,对糖尿病患者有益。
7.补血养颜:由于桑葚子含有丰富的铁元素,能够有效促进人体造血功能,对于贫血患者具有补血的效果,同时也能使皮肤更显红润健康。
在日常饮食中适量摄取桑葚子可以带来上述健康益处,但过量食用可能引起肠胃不适,因此建议保持适度的摄入量。