武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃含有丰富的维生素C。每100克猕猴桃中大约含有93毫克的维生素C,这使得猕猴桃成为水果中维生素C含量较高的选择之一。
2.维生素C在人体内参与多项重要功能,包括抗氧化作用、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、帮助铁的吸收等,因此适量摄入对健康很有益处。
3.除了维生素C,猕猴桃还富含膳食纤维、钾和其他抗氧化剂,这些成分共同协助提供全面的营养支持。
4.每日推荐的维生素C摄入量约为65-90毫克,适量食用猕猴桃可以满足甚至超过这一需求。
建议将猕猴桃作为均衡饮食的一部分,以确保获得足够的维生素C和其他营养素。也应注意不要过量摄入单一食物而忽略其他营养来源。
