杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫系统:维生素C可以增强人体的免疫功能,帮助白细胞更有效地抵御感染。研究表明,每天摄入适量的维生素C能够减少感冒的发生率和症状持续时间。
2.促进铁的吸收:维生素C能够将非血红素铁(主要来源于植物)的三价状态还原成更易吸收的二价形式,有助于改善体内铁的吸收效率,从而预防缺铁性贫血。
3.抗氧化作用:维生素C是一种强效抗氧化剂,能够中和自由基,降低氧化应激对细胞的损伤。这对于皮肤健康、心血管疾病预防等方面都有积极的影响。
在饮用维生素C泡水时,应注意避免过量摄入,因为长期高剂量补充可能引发肾结石或导致胃肠道不适。成年人每日建议摄入量为75-90毫克,最高限量为2000毫克。在选择补充剂时,可结合自身情况咨询医生或营养师。
