武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆腐脑主要由大豆制成,含有丰富的植物蛋白和钙,是一种营养丰富的食物。对于11个月大的宝宝来说,适量摄入豆腐脑可以补充身体所需的营养。
2.大豆属于常见的过敏原之一,因此在给宝宝食用豆腐脑时,应首先确保其没有对大豆过敏。如果宝宝是第一次接触豆腐脑,建议少量添加到饮食中,并观察是否有过敏症状,如皮疹、呕吐或腹泻等。
3.质地柔软的豆腐脑容易被宝宝咀嚼和消化,适合于已经开始尝试固体食物的婴儿。为防止窒息风险,应将豆腐脑切成小块或捣碎以便宝宝食用。
尽管豆腐脑富含营养且适合宝宝食用,但在引入新食品时保持谨慎,确保选择无添加剂的产品并密切观察宝宝的反应。
