减肥期间食用虾和里脊肉的蛋白质含量如何

2025-10-03
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥期间,食用虾和里脊肉是不错的选择,因为它们都含有丰富的蛋白质。具体来说,虾和里脊肉的蛋白质含量如下:

1.虾:每100克虾大约含有20-24克蛋白质。虾不仅蛋白质含量高,而且脂肪含量低,这使其成为一个理想的减肥食品。虾还富含多种维生素和矿物质,如维生素B12、硒和磷,有助于整体健康。

2.里脊肉:每100克猪里脊肉通常含有约18-22克蛋白质。猪里脊肉中的脂肪含量较其他部分的肉要低一些,是瘦肉的良好来源。里脊肉也含有其他重要营养成分,如铁和锌,有助于增强免疫系统。

在选择这两种食物时,建议注意烹饪方法,尽量避免油炸或加入过多的油脂,以保持低热量摄入。同时,可以搭配各种蔬菜,增加膳食纤维的摄入,有助于控制体重并促进消化健康。

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