哪种碳水化合物在轻断食中更有利于减肥

2025-09-03
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在轻断食期间,选择低升糖指数的碳水化合物更有利于减肥。这些碳水化合物能帮助稳定血糖水平,减少饥饿感,并维持较长时间的饱腹感。

1.低升糖指数食品:选择GI值低于55的碳水化合物,例如燕麦、藜麦、糙米和全麦面包。这些食物能缓慢释放能量,有助于保持稳定的血糖水平。

2.高纤维含量:富含纤维的食物如豆类、蔬菜和水果能够增加饱腹感,降低总能量摄入。膳食纤维还能改善消化系统健康,有助于长期体重管理。

3.控制份量:即使是低GI的碳水化合物,也需控制摄入量。这有助于避免过量热量摄入,从而支持减肥目标。

4.配合蛋白质和健康脂肪:将碳水化合物与蛋白质和健康脂肪结合,可以进一步延长饱腹感。例如,将燕麦配合坚果或希腊酸奶食用。

选择适合的碳水化合物类型和控制摄入量,在轻断食期间尤为重要,以达到有效的减肥效果。

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