王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低升糖指数食品:选择GI值低于55的碳水化合物,例如燕麦、藜麦、糙米和全麦面包。这些食物能缓慢释放能量,有助于保持稳定的血糖水平。
2.高纤维含量:富含纤维的食物如豆类、蔬菜和水果能够增加饱腹感,降低总能量摄入。膳食纤维还能改善消化系统健康,有助于长期体重管理。
3.控制份量:即使是低GI的碳水化合物,也需控制摄入量。这有助于避免过量热量摄入,从而支持减肥目标。
4.配合蛋白质和健康脂肪:将碳水化合物与蛋白质和健康脂肪结合,可以进一步延长饱腹感。例如,将燕麦配合坚果或希腊酸奶食用。
选择适合的碳水化合物类型和控制摄入量,在轻断食期间尤为重要,以达到有效的减肥效果。
