武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养支持:发烧时,人体通常会消耗更多的能量。蔬菜粥富含碳水化合物,可以为身体提供必要的热量。蔬菜中的维生素和矿物质有助于增强免疫力,加快康复进程。
2.易于消化:发烧可能导致食欲减退和消化功能下降。粥相对较稀,容易被胃肠道吸收,不会给脆弱的消化系统增加负担。
3.补充水分:发烧常伴随出汗增多,容易导致体内水分流失。蔬菜粥含水量高,有助于补充体液,防止脱水。
4.口感温和:发烧时,孩子的口腔和咽喉可能更加敏感。蔬菜粥温和的口感和舒适的温度可以增加孩子对食物的接受度。
在准备蔬菜粥时,应注意选择新鲜的食材,并确保食物的卫生安全,以避免感染或不良反应。
