武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸭蛋每100克约含有13克蛋白质,是优质蛋白质的良好来源,可以帮助修复机体损伤以及支持免疫系统功能。
2.鸭蛋还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、D、E、B12,以及铁、磷,有助于维持正常的新陈代谢,提高机体的抵抗力。
3.在感染期间,适量摄入鸭蛋不会对病情产生负面影响,但应注意饮食的全面性,包括摄入足够的蔬菜、水果和水分,以促进康复。
确保饮食中包含多样化的营养来源,合理安排膳食结构,有助于身体恢复。在发烧期间保持充足的水分摄入以防止脱水,并注意休息以促进愈合。