武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂含有大量有机酸,如枸橼酸和苹果酸,这些物质能够刺激胃液分泌,帮助消化。但是,由于其酸性较强,过量食用可能会刺激孩子的胃肠道,引起不适。对于胃肠功能较弱或患有胃溃疡的孩子,应当避免食用过多。
2.薏米是一种常见的谷物,含有丰富的膳食纤维、蛋白质及多种维生素,有助于提高免疫力,同时对皮肤健康也有益。薏米性质偏凉,摄入过多可能会导致腹泻等消化问题,因此对于脾胃虚寒的孩子,应当控制食用量。
3.山楂和薏米的搭配可以通过适当的方法进行烹饪,如煮粥或制成小点心,可以中和山楂的酸性和薏米的凉性,使其更容易被孩子接受和消化。
山楂与薏米的搭配适合大多数孩子食用,但需要谨慎控制分量,并考虑个体差异。特别是在孩子出现胃肠不适症状时,应暂停食用,并咨询专业医生意见。