王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.生姜含有丰富的生物活性化合物,如姜辣素,可以帮助提高消化酶的分泌,促进肠胃蠕动,改善消化系统的功能。这在夏季胃口不佳时尤为有益。
2.生姜具有抗氧化和抗炎作用,有助于增强免疫系统,提高身体对于细菌和病毒的抵抗能力。在季节交替或炎热时期,食用生姜可减少患病风险。
3.生姜还能够促进血液循环,通过扩张血管和增加血流量来帮助调节体温。适量食用可以缓解因炎热引起的不适感。
4.生姜属辛辣食物,具有一定的刺激性。过量食用可能会导致口腔、喉咙及胃部不适,甚至引起体温升高或出汗增多,尤其是在炎热环境下。
在炎热天气中食用生姜需适量,以避免过度刺激。同时,由于个体差异,对于某些人群,如孕妇和胃肠敏感者,应咨询专业人士以获得具体建议。