为何一喝酒就会脸红和全身起包

病情分析：饮酒后脸红和全身起包的现象通常是由于对酒精不耐受或过敏反应引起的。

1.酒精不耐受

乙醛脱氢酶缺乏：很多东亚人群体内缺乏一种叫做乙醛脱氢酶的酶，这种酶负责将酒精代谢过程中生成的乙醛分解成无害的乙酸。乙醛在体内积累会导致血管扩张，产生脸红的现象。

乙醇及其代谢物刺激：酒精本身以及其代谢产物可以直接刺激身体引起血管扩张，导致皮肤发红、潮热感等症状。

2.过敏反应

酒精中的杂质：某些酒精饮品中含有杂质或添加剂，如酒精饮料中的硫酸盐、防腐剂或其他化学物质，可以引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、出疹等症状。

免疫系统异常：少数情况下，个体可能对酒精本身产生过敏反应，引发体内免疫系统的异常反应，诱发荨麻疹、皮疹等症状。

饮酒后出现脸红和全身起包的情况，应尽量避免饮酒，若症状严重或持续不缓解，建议及时就医。