王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.清茶是一种经过轻度发酵或不发酵的茶,含有较少的咖啡因和茶多酚,对胃肠道的刺激较小。适量饮用清茶可以帮助分泌唾液和胃液,提高消化功能。
2.浓茶中含有较高的咖啡因和茶多酚,会对胃黏膜产生较强的刺激作用,可能导致胃酸分泌过多,引起胃部不适或消化不良。浓茶还可能导致体内铁元素的吸收受到抑制。
3.适量喝茶在饭前15-30分钟进行较为合适,这样能帮助身体做好迎接食物的准备,同时避免茶水直接影响到食物的味道和口感。
选择清茶作为饭前饮品是更安全和健康的选项。合理掌握饮茶时间和浓度,才能够有效地享受茶带来的益处而不影响健康。