武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:韭菜富含维生素C、纤维素和挥发性油类,具有良好的膳食纤维来源。牛奶则是优质的蛋白质和钙质来源。
2.消化吸收:两者的成分不会在消化过程中产生互相干扰,韭菜的纤维素甚至有助于促进肠道蠕动,而牛奶中的乳糖和蛋白质也能被正常消化。
3.饮食搭配:大多数情况下,饮食多样化有助于全面获取营养,日常生活中保持适量均衡即可。
合理搭配不同食材,有助于获得丰富的营养,对健康有益。注意饮食均衡和多样化。