武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提神醒脑：咖啡因可刺激中枢神经系统，让人感到提神、清醒和精力充沛。
2.增强注意力和记忆力：咖啡因可促进神经递质的释放，有助于提高注意力和记忆力。
3.加速代谢和燃烧脂肪：咖啡因可加速新陈代谢和脂肪氧化，从而促进体重减轻。
4.改善运动表现：咖啡因可增加心率、血压和呼吸频率，从而提高身体的耐力和运动表现。
5.保护肝脏：研究表明，适量的咖啡因摄入可以降低患上肝硬化和肝癌的风险。
6.抗氧化和抗炎能力：咖啡中含有多种抗氧化物质和抗炎成分，可以帮助减少自由基的损害和缓解炎症。
但是喝咖啡也有可能对某些人造成不良影响，如睡眠质量下降、焦虑、心动过速等。此外，孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应该限制咖啡的摄入量。