病情描述: 吃鲍鱼的好处和禁忌有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白低脂肪:鲍鱼是一种高蛋白,低脂肪,低胆固醇的食品,能够提供足够的营养。
2.营养丰富:鲍鱼含有多种矿物质、微量元素和维生素,如钙、铁、锌、硒、叶酸、维生素B12等,对身体健康有益。
3.具有滋补作用:鲍鱼具有滋阴润燥、健胃补肾的功效,对于身体虚弱或者缺乏营养的人群来说,食用鲍鱼能够起到很好的滋补作用。
4.抗氧化作用:鲍鱼中富含天然的抗氧化物质,能够帮助清除自由基,保护身体健康。
吃鲍鱼的禁忌:
1.孕妇和哺乳期妇女:鲍鱼中含有较高的重金属,孕妇和哺乳期妇女为了避免对胎儿或者婴儿造成伤害,应尽量避免食用。
2.肝肾功能不全的人:鲍鱼是一种高蛋白的食品,如果身体内的肝肾功能不够完善,会增加身体负担,所以肝肾功能不全的人应该避免过多的食用。
3.过敏体质的人:对于某些人来说,鲍鱼也可能会引起过敏反应,如果出现过敏症状,应该立即停止食用。
4.鲍鱼中含有较高的胆固醇,所以患有高血脂、高胆固醇和冠心病等疾病的人士也应尽量减少食用。
2023-06-21