武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
抵抗力低且缺乏维生素时，食用富含维生素和抗氧化剂的水果有助于提高免疫功能。推荐食用如下几种水果：
1.橙子：橙子富含维生素C，每100克橙子约含有53毫克的维生素C，能有效增强免疫系统。
2.猕猴桃：猕猴桃不仅含有丰富的维生素C，还含有维生素E、维生素K和叶酸。每100克猕猴桃含有92.7毫克的维生素C，是增强免疫力的理想选择。
3.草莓：草莓也是维生素C的优质来源，每100克草莓约含有58.8毫克的维生素C。草莓中还含有多种抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤。
4.木瓜：木瓜富含维生素A、C，以及酶类物质对消化有益。每100克木瓜含有61.8毫克的维生素C。
5.柠檬：柠檬是另一种维生素C丰富的水果，每100克柠檬含有约53毫克的维生素C，而且其抗菌特性也能帮助提升免疫功能。
6.番石榴：番石榴每100克含有228.3毫克的维生素C，是一种极为丰富的维生素C来源，也提供多种微量元素。
通过适量摄入上述水果，可以增加维生素的摄入量，从而提高机体的抵抗力。同时需注意均衡饮食与良好生活方式对整体健康的重要性。