王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.人造甜味剂的使用:低能量无脂肪饮料通常含有人造甜味剂。研究表明,这些甜味剂可能会影响大脑对甜味的反应模式,导致食欲增加,从而摄入更多热量。
2.代谢变化:一些研究指出,人造甜味剂可能干扰正常的代谢过程。例如,它们可能改变胃肠道菌群的组成,进而影响新陈代谢效率和能量储存方式,这可能使得更容易储存脂肪。
3.饮食补偿行为:消费者可能由于认为这些饮料低卡路里而产生补偿心理,进而在其他方面放纵饮食,导致总热量摄入增加。这种补偿行为可能抵消了饮料本身所减少的卡路里。
4.脂肪储存信号:尽管没有脂肪,一些饮料中的成分可能会触发胰岛素分泌,而胰岛素是促进脂肪储存的重要激素。这一过程可能间接导致脂肪积累。
不论饮料标签上如何显示其热量或脂肪含量,长期饮用低能量无脂肪饮料仍需注意控制整体饮食和营养摄入,以避免无意识的卡路里增量和相关健康问题。