龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.营养价值:大虾富含蛋白质、维生素和矿物质,这些营养成分对儿童的成长和发育是有益的。特别是其中的锌元素,对提高免疫力有一定帮助。
2.过敏反应:某些儿童可能对海鲜,如大虾产生过敏反应,表现为皮肤瘙痒、红疹、甚至呼吸困难。首次食用或有过敏史的儿童应慎重选择,观察是否有不良反应。
3.饮食搭配:在孩子咳嗽期间,尽量避免食用油炸或过于辛辣的食品,以免加重咳嗽症状。大虾的烹饪方式宜选择清蒸或煮熟,以减少刺激。
4.量的控制:大虾虽然营养丰富,但摄入量要适中,不可过量,以免引发消化不良等问题。
确保大虾的新鲜度和适当的烹饪方法,注意观察食后是否出现过敏反应。合理的饮食习惯能帮助孩子恢复健康。