吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.豌豆含有丰富的膳食纤维,每100克豌豆大约含有5克纤维,有助于改善消化系统功能和防止便秘,这实际上能帮助缓解一些“上火”症状。
2.豌豆还富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、铁和锌。这些营养成分有助于增强免疫力、促进新陈代谢和平衡体内环境。
3.上火与过量摄入辛辣、油腻食物或长期压力、睡眠不足等因素有关,并不是单一食物所致。因此在日常饮食中,如果豌豆是搭配其他健康食材一起烹饪且饮食均衡,则不太可能导致上火。
任何食物都应适量食用,以避免因过量食用而影响身体的营养平衡。维持充足的水分摄入和良好的生活习惯对于预防上火也非常重要。