吃豌豆能养胃吗

豌豆对胃部有一定的养护作用，因为其含有丰富的膳食纤维和多种营养成分，可以促进消化和肠道健康。

1.膳食纤维：每100克豌豆中大约含有5克的膳食纤维。膳食纤维能够促进胃肠蠕动，帮助食物更好地通过消化道，从而预防便秘并改善消化功能。

2.维生素：豌豆富含维生素C、维生素K和叶酸等。其中，维生素C具有抗氧化作用，有助于降低胃部炎症风险。维生素K则可能支持胃部黏膜的健康。

3.植物蛋白质：豌豆是优质植物蛋白的来源，每100克豌豆含有大约5克蛋白质。这些蛋白质可以为身体提供必要的氨基酸，支持细胞修复和再生。

4.矿物质：豌豆还含有铁、镁、钾等矿物质，这些元素有助于维持体内电解质平衡和增强免疫功能，间接支持胃部健康。

豌豆虽然对胃部有益，但不宜过量摄入，因为过多的纤维可能导致腹胀或不适。适量食用豌豆有助于保护胃部并提升整体消化健康。