卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.胃酸分泌增加:辣椒中的活性成分,如辣椒素,会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加。过多的胃酸可能引发胃部不适或疼痛。
2.胃肠道敏感性:部分人群的胃肠道对辣味比较敏感,进而引起肠胃痉挛,导致腹痛。这种情况下,通常是在短时间内大量食用辣椒后更容易发生。
3.消化系统疾病:存在某些消化系统疾病,如胃溃疡、胃炎或肠易激综合征的人群,在食用刺激性食物后更容易出现腹痛。
4.个人耐受性差异:不同个体对辣椒的耐受程度不同,一些人对较小剂量的辣椒就会产生明显的不适反应。
为减轻或避免因食用辣椒引发的腹痛,建议减少辣椒的摄入量,选择不太辣的品种或搭配其他食材以降低辣度。如果症状持续或严重,应寻求医疗建议以排除潜在的胃肠道疾病。